野菜たっぷりの冷凍サンドイッチ「レンジでサンドイッチン」

野菜たっぷりの冷凍サンドイッチ「レンジでサンドイッチン」発売！
色鮮やかでシャキシャキ感残す野菜冷凍技術

サンドイッチ製造の豊富なノウハウを持つ技術者を擁する株式会社レイサンドリーム（本社：大阪府茨木市、代表取締役：鈴木伸江）は、国産野菜7種類以上を使った冷凍サンドイッチを開発、3月12日からスーパー、コンビニ、外食産業などの店頭で発売を開始します。ヘルシーで、作りたてと同様の味わいを手軽に楽しめるのが特徴で、外食店や病院などにも売り込みます。

◆発売の背景
加工した野菜を冷凍すると、変色し、歯ざわりも悪くなり、また解凍後、水分がべとつくなどの問題があり、野菜入りの冷凍サンドイッチを商品化することはこれまで困難でした。弊社では、野菜をゆでる過程で天然物質を使って、野菜の繊維を壊さないよう、温度変化に合わせ繊維を伸び縮みさせる技術を開発、冷凍サンドイッチに取り入れることに成功しました。製造から4カ月間冷凍保存できます。

◆商品の種類
当面「玉子ベーコンとシャキシャキ野菜セット」「照焼チキンとシャキシャキ野菜セット」「ロースカツとシャキシャキ野菜セット」の3種類を販売。それぞれキャベツ、タマネギ、ニンジン、ピーマン、カボチャなどが入っています。今後、商品の種類を順次増やしていきます。

◆調理法
すぐ食べたい時は袋入りのまま電子レンジに入れ、1分30秒〜2分くらい加熱します。加熱すると袋が膨らみ、蒸気口が開いて、自然に蒸気が抜けます。常温で自然解凍する場合は、セ氏20度で3〜4時間が目安。冷蔵庫内なら6〜10時間で解凍できます。

◆卸価格・納品時期・販売先・販売目標
卸価格は1袋270円。1ケース（48袋入り）単位での販売となります。送料は弊社が負担します。
3月12日から納品可能です。注文は3月5日から電話、FAXで承ります。
全国（北海道、東北を除く）のスーパーなどの小売店のほか、ビジネスホテル、喫茶店、社員食堂、病院などの各種施設に向け、製造工場から冷凍便で直送します。冷凍食品なので、一般のサンドイッチのように売れ残って廃棄処分することもなく、また、国内外を問わず輸送できるというメリットもあります。
初年度販売目標は1日1500食。

【会社概要】
会社名：株式会社レイサンドリーム
所在地：大阪府茨木市小柳町9番18号101
代表者：代表取締役社長鈴木伸江
TEL・FAX：072−633−3389
設立：2007年2月
業務内容：冷凍サンドイッチ製造・販売